يعتبر قطع السيقان أمرًا حاسمًا حيث يؤثر على كمية الإنتاج (العائد) وجودة الهضم (الجودة والكمية) للمنتج. أظهرت الأبحاث أن القطع المتأخر يعطي أقل كمية من الكربوهيدرات غير الهيكلية وزيادة في الألياف (٣). محتوى الجفاف المثالي يتراوح بين ٣٣-٣٦٪ (٥، ٦). عند تقدير النضوج من ملاحظات الحبوب، يقترح البعض حصاده عندما تكون خطوط الحليب في الحبوب بين ٓ١/٣ و ١/٢، ...